卵
［最終更新日］2016/12/24
ざっくり言うと
- アミノ酸スコア100
- 子供が喜んで食べる
- 値段が安い
1日1個の完全栄養食(は流石に言い過ぎかと思う。)
これ以上は何も言う事は無いでしょう。
タンパク質に関しては素晴らしい。
これを頼らないなんて余りに勿体無い。
応用が沢山利く万能食材
卵が優れている点は栄養素だけではありません。
形を何にでも変えてくれる万能食材としてもです。
- 卵かけご飯
- 卵焼き
- 炒り卵
- ホットケーキ
- お好み焼き
等々、単独での活躍はもとより、他の食材とタッグを組めばドンドン広がるエッグワールドが待っています。
熱を入れたら栄養素が、といった話もありますが、調理をしたらどの道避けては通れない道。
そんなことよりとにかくアミノ酸スコア100の恩恵を受けるべきです。
子供が大好きで低価格も魅力
更に、卵は「子供が大好き」という高い栄養素を誇る食品には珍しい特徴があります。
世間的に栄養素が優れている食材は野菜に多く、子供はすんなりと食べてくれません。
あの手この手と工夫して何とか口に運ぶ状態です。
でも、卵の場合は大抵の子供はすんなりと受け入れてくれます。これまた大きい。
そして12個くらいのパックで安売りならＬサイズでも100円を切るというコストパフォーマンスの良さ。
「卵とコレステロールは余り関係ない」というデータも出始めたそうなので積極的に摂取して良いと思います。
